SOMMER FRISTELSER

borumdeluxe
21. jun. 2016
1 min læsning

SPRØDE FRITTER

MED

TWIST

AF

DANSK SOMMER

Vores blogger Fru Poulsen har kreeret denne lækre Sommerret, hvor de sprøde grillede Gulerødder "får kant og bid" af friske Danske Krydderurter.

Server dem alene som Snack eller som del af en Tapas sammen med vores Sellerismør og Aioli Red Pebber - eller som tilbehør til et stykke saftigt mørt grillet kød. Mere sommerligt og Dansk kan det vist ikke være!

OPSKRIFT

DETTE SKAL DU BRUGE:

10 Gulerødder - friske danske nyopgravede
3-4 spsk. God Olivenolie - f.eks. Økologisk HUILE D´OLIVE -Citron
Salt og friske krydderurter - f.eks. Sydesalt m. Timian & Enebær

1. Tænd ovnen på 175 grader

2. Skær gulerødderne i lange grove stave

3. Vend Gulerodsstavene i Olivenolien tilsat salt og de friske Krydderurter. Her brugte vi frisk Citrontimian, men Rosmarin, Oregano og andre kan også med fordel anvendes. Har du ikke friske krydderurter, kan du også anvende forskellige krydderier fra skabet.

4. Læg dem så på bagepapir, og bag dem cirka 30 minutter i ovnen eller grill dem direkte på grillen i 10 min, indtil de lige har fået "striber" og ser indbydende og lækre ud.

Her har vi valgt at servere Gulerods Fritterne med Sellerismør og Aioli Red Pepper, som kan købes her.